മികച്ച വറുത്ത കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നീങ്ങുക, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ! എനിക്കൊരു പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട വെജിറ്റബിൾ സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ട് – വറുത്ത കാരറ്റ്. മറ്റ് പച്ചക്കറികളെപ്പോലെ, കാരറ്റും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുമ്പോൾ ആഴത്തിലുള്ളതും സാന്ദ്രീകൃതവുമായ സ്വാദും സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള കാരമലൈസ്ഡ് അരികുകളും വികസിപ്പിക്കുന്നു. വളരെ രുചികരമായ! ക്യാരറ്റും താങ്ങാനാവുന്നതും കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് എങ്ങനെ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ആവിയിൽ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് (അവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നു) കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , വറുത്ത രൂപത്തിൽ അവ കൂടുതൽ രസകരമാണെന്ന് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത കാരറ്റ് എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വീക്ക്നൈറ്റ് വിഭവമാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ടേബിളിലേക്ക് സ്വാഗതാർഹമായ നിറവും ചേർക്കും. ഇന്ന്, തികഞ്ഞ വറുത്ത കാരറ്റിനുള്ള എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പങ്കിടുന്നു. എനിക്ക് വൈവിധ്യം ഇഷ്ടമാണ്, നിങ്ങളും അങ്ങനെ ചെയ്യുമെന്ന് എനിക്കറിയാം, അതിനാൽ ഞാൻ രണ്ട് രസകരമായ വ്യതിയാനങ്ങളും വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഒന്ന് അൽപ്പം മസാലയും മറ്റൊന്ന് അൽപ്പം കൂടുതൽ ആഹ്ലാദകരവുമാണ്, ഇളം തേൻ-ബട്ടർ സോസ് ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ് ഇത്ര പ്രലോഭിപ്പിക്കുമെന്ന് ആർക്കറിയാം? വറുത്ത കാരറ്റ്

1) “അടിസ്ഥാന” വറുത്ത കാരറ്റ്

ഞാൻ ഉദ്ധരണികളിൽ “അടിസ്ഥാനം” ഇട്ടു, കാരണം ഇവ വിരസമല്ല! വറുത്തത് കാരറ്റിന്റെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നു. അവ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് ടോസ് ചെയ്യുക. അരികുകളിൽ സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നത് വരെ ചുടേണം. സ്റ്റാൻഡേർഡ് താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് നിരക്ക്, ലസാഗ്ന അല്ലെങ്കിൽ മാക്, ചീസ് എന്നിവ പോലുള്ള പരമ്പരാഗത അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഈ ലളിതമായ വറുത്ത കാരറ്റ് വിളമ്പുക. മസാല വറുത്ത കാരറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

2) മസാല വറുത്ത കാരറ്റ്

നിങ്ങൾ എരിവുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ഈ മസാല ചേർത്ത വറുത്ത കാരറ്റ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. സാധാരണ വറുത്ത കാരറ്റ് പോലെ തന്നെ നിങ്ങൾ അവ ഉണ്ടാക്കും, എന്നാൽ ഒലീവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു വലിയ അളവിൽ മുളകുപൊടിയും കറുവപ്പട്ടയും ഇടുക. ഈ രണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ജോടിയാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ മധുരവും രുചികരവുമായ കാരറ്റിനൊപ്പം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മുളകുപൊടിക്ക് ഞാൻ ഒരു ശ്രേണി വാഗ്ദാനം ചെയ്തു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മസാലയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. എൻചിലാഡസ് പോലുള്ള ഹൃദ്യമായ മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇവ വിളമ്പാം. എന്റെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ (പേജ് 62) മൊറോക്കൻ-ഇഷ് സാലഡിലും ഞാൻ ഇവ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. മസാല വറുത്ത കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത കാരറ്റും തേൻ വെണ്ണയും

3) ഹണി ബട്ടർ വറുത്ത കാരറ്റ്

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ വറുത്ത കാരറ്റ് വിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ തേൻ ബട്ടർ കാരറ്റ് നിങ്ങളെ പരിവർത്തനം ചെയ്യും. അവ മധുരവും ഉപ്പുവെള്ളവും അപ്രതിരോധ്യമായ വെണ്ണയുമാണ്. അവ ഉണ്ടാക്കാൻ, “അടിസ്ഥാന” വറുത്ത കാരറ്റ് ഒരു സൂപ്പർ ലളിതമായ തേൻ-ബട്ടർ സോസിൽ ടോസ് ചെയ്യുക. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം വെണ്ണയും തേനും ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. പരമാവധി സ്വാദിനായി, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും തേനിൽ ഇളക്കുന്നതിനും മുമ്പ് വെണ്ണ ഒരു മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ ചെയ്യട്ടെ. താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിൽ വിളമ്പാൻ ഈ കാരറ്റ് അനുയോജ്യമാണ് (പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അടുത്തായി അവ രുചികരമായിരിക്കും). നിങ്ങൾക്ക് ഈ അരുഗുലയും വൈൽഡ് റൈസ് സാലഡും, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത അക്രോൺ സ്ക്വാഷും അല്ലെങ്കിൽ പയറ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സിതിയും ഉപയോഗിച്ച് അവർക്ക് വിളമ്പാം. തേൻ ബട്ടർ വറുത്ത കാരറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം അധിക കാരറ്റ് കിട്ടിയോ? എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്യാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചിലത് ഇതാ:

  • ഫ്രഞ്ച് കാരറ്റ് സാലഡ്
  • അവോക്കാഡോയ്‌ക്കൊപ്പം വറുത്തതും അസംസ്‌കൃതവുമായ കാരറ്റ് സാലഡ്
  • ഗ്രീൻ ഗോഡെസ് സോസ് ഉള്ള കർഷകരുടെ വിപണി പാത്രം
  • ഫാറോ, ചെറുപയർ, ഹെർബഡ് ക്രീം ഫ്രെയ്‌ഷ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വറുത്ത കാരറ്റ്
  • അധിക വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈഡ് റൈസ്

അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് എങ്ങനെ മാറുന്നുവെന്ന് ദയവായി എന്നെ അറിയിക്കൂ! നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കേൾക്കുന്നത് എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്.

ക്യാരറ്റ് വറുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കാണുക

തേൻ വെണ്ണ വറുത്ത കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് അച്ചടിക്കുക

  • രചയിതാവ്:
  • തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്
  • പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
  • ആകെ സമയം: 40 മിനിറ്റ്
  • വിളവ്: 4 മുതൽ 6 വരെ സൈഡ് സെർവിംഗ്സ് 1x
  • വിഭാഗം: സൈഡ് ഡിഷ്
  • രീതി: വറുത്തത്
  • പാചകരീതി: അമേരിക്കൻ

★★★★★ 42 അവലോകനങ്ങളിൽ നിന്ന് 4.9 കാരറ്റ് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ആർക്കറിയാം?! വറുത്ത കാരറ്റ് എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള ഒരേയൊരു വറുത്ത ക്യാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ്! പാചകക്കുറിപ്പ് 4 മുതൽ 6 വരെ സൈഡ് സെർവിംഗുകൾ നൽകുന്നു. സ്കെയിൽ

ചേരുവകൾ

അടിസ്ഥാന വറുത്ത കാരറ്റ്

  • 2 പൗണ്ട് കാരറ്റ്
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • ½ ടീസ്പൂൺ നല്ല കടൽ ഉപ്പ്
  • പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • ഓപ്ഷണൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ: 2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പുതിയ മുളക്, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ

മസാല പതിപ്പിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ആവശ്യമാണ്*:

  • ½ മുതൽ 1 ½ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി (കൂടുതൽ വീര്യം കുറഞ്ഞ കാരറ്റിന് കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ എരിവുള്ള കാരറ്റിന് മുഴുവൻ തുക)
  • ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട

തേൻ വെണ്ണ പതിപ്പിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ആവശ്യമാണ്**:

  • 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
  • 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  1. ഓവൻ 400 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വലിയ റിംഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക.
  2. നിങ്ങളുടെ ക്യാരറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഡയഗണലിൽ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ കഷണവും വീതിയേറിയ ഭാഗത്ത് ഏകദേശം ½″ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും (ഫോട്ടോകൾ കാണുക).
  3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കാരറ്റ് വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിലും ഉപ്പും കുരുമുളകിന്റെ കുറച്ച് വളകളും ചേർക്കുക.*
  4. കാരറ്റ് എണ്ണയിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും ചെറുതായി പൂശുന്നത് വരെ ടോസ് ചെയ്യുക. അവയെ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ക്യാരറ്റ് അരികുകളിൽ കാരമലൈസ് ചെയ്ത് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നത് വരെ വറുക്കുക, 25 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ, പാതിവഴിയിൽ എറിയുക.** (ഹൈർലൂം ക്യാരറ്റ് ഇനങ്ങൾ 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വറുത്തും, പക്ഷേ സാധാരണ കാരറ്റ് കൂടുതൽ സാന്ദ്രവും സാധാരണവുമാണ്. 35 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ആവശ്യമാണ്.)
  5. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വറുത്ത കാരറ്റിന് മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ വിതറുക. ഷീറ്റ് ചട്ടിയിൽ നിന്നോ വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിൽ നിന്നോ കാരറ്റ് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ശേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ നന്നായി മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സൌമ്യമായി വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ

എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലവ് റിയൽ ഫുഡ്, ആൻഡിയുടെ തേൻ ബട്ടർ വറുത്ത കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്വീകരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. * നിങ്ങൾ മസാല പതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ: മുളകുപൊടിയും കറുവപ്പട്ടയും ഒലിവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർക്കുക. **നിങ്ങൾ തേൻ ബട്ടർ വേർഷനാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ: കാരറ്റ് ഏകദേശം ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ നിങ്ങളുടെ ചെറിയ സോസ്പാനിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, സ്പ്ലാറ്ററുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ പാൻ മൂടുക, പാചകം തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ പാൻ കറക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് അടിയിൽ സ്വർണ്ണ പാടുകൾ കാണാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് തേൻ ഇളക്കുക. കാരറ്റ് വെന്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മിശ്രിതം അവയുടെ മേൽ പുരട്ടി, പൂശാൻ ടോസ് ചെയ്യുക. ഇത് ഡയറി ഫ്രീ/വെഗാൻ ആക്കുക: അടിസ്ഥാനപരമോ മസാലകൾ ചേർത്തതോ ആയ പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂർ ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ലൈസ് ചെയ്യാം. പരമാവധി പുതുമയ്ക്കായി, നിങ്ങൾ വറുക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തുടരുന്നതിന് മുമ്പ് വറ്റിച്ച് ഉണക്കുക. ഇത് ഇരട്ടിയാക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തെടുക്കാം. നിങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അടുപ്പിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് രണ്ട് റാക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. നിങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് പാതിവഴിയിൽ വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ, പാനുകൾ അവയുടെ റാക്ക് സ്ഥാനങ്ങളിൽ (മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്കും താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക്) സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക.

▸ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ

കാണിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ ഒരു ഓൺലൈൻ പോഷകാഹാര കാൽക്കുലേറ്റർ നൽകിയ എസ്റ്റിമേറ്റ് ആണ്. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശത്തിന് പകരമായി ഇത് കണക്കാക്കരുത്. ഞങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര വെളിപ്പെടുത്തൽ ഇവിടെ കാണുക.

വായനക്കാരുടെ ഇടപെടലുകൾ

പോഷകാഹാര വസ്‌തുതകൾ (ഓരോ സേവനത്തിനും)
83 കലോറികൾ
6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ

പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര ലേബൽ കാണിക്കുക പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര ലേബൽ
മറയ്ക്കുക ×

പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
സെർവിംഗ്സ്: 2
മുതൽ 4 വരെ
ഓരോ സേവനത്തിനും തുക
കലോറികൾ 83
% പ്രതിദിന മൂല്യം*
ആകെ കൊഴുപ്പ് 6 ഗ്രാം 8%
പൂരിത കൊഴുപ്പ് 4 ഗ്രാം 18%
കൊളസ്ട്രോൾ 15 മില്ലിഗ്രാം 5%
സോഡിയം 194 മില്ലിഗ്രാം 8%
മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 8 ഗ്രാം 3%
ഡയറ്ററി ഫൈബർ 2 ഗ്രാം 6%
ആകെ പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ 0 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി 2 മില്ലിഗ്രാം 10%
കാൽസ്യം 21 മില്ലിഗ്രാം 2%
ഇരുമ്പ് 0 മില്ലിഗ്രാം 1%
പൊട്ടാസ്യം 137 മില്ലിഗ്രാം 3%
*% ഡെയ്‌ലി വാല്യൂ (ഡിവി) ഒരു ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പോഷകം ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് എത്രത്തോളം സംഭാവന ചെയ്യുന്നു എന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. പൊതു പോഷകാഹാര ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ദിവസം 2,000 കലോറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

(ഒരു ചേരുവ ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നത്, അത് ഒരു എസ്റ്റിമേറ്റ് ആയി കണക്കാക്കണം.) ക്യാരറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത വഴികളുണ്ട് – നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൈക്രോവേവിൽ പോലും ചെയ്യാം. ഈ ആവിയിൽ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥ സ്റ്റീമർ ബാസ്‌ക്കറ്റ് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു എളുപ്പ സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു, ചട്ടിയിൽ ഒരു നീരാവി അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുകയും സസ്യാഹാരം തികച്ചും മൃദുവാകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകത്തിന് വലിയ അളവിൽ എണ്ണ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ക്യാരറ്റ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ആവി കൊള്ളുന്നത്. വെണ്ണയും ചെറിയ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും ഈ ക്യാരറ്റിന്റെ സ്വാഭാവിക മാധുര്യത്തെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു, ഇത് ഈ എളുപ്പത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ജനക്കൂട്ടത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. കുട്ടികൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ് എന്നതിനാൽ, ഈ പതിപ്പ് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെ ആകർഷിക്കാൻ അൽപ്പം മധുരമുള്ളതാണ്. ആകർഷകമായ മഴവില്ല് കാരറ്റ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെ പുതുമ കുട്ടികളെ പരീക്ഷിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ ആയ ക്യാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് കാരറ്റിനേക്കാളും മറ്റ് നിറങ്ങളേക്കാളും മൃദുവായതും മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഈ വിഭവം അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ബേബി ക്യാരറ്റ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റ് 1/4-ഇഞ്ച് മുതൽ 1/2-ഇഞ്ച് വരെ ചെറിയ തീപ്പെട്ടികളാക്കി മുറിക്കാം. അധിക ഫാൻസി കാരറ്റിന്, ഒരു “വേവി കത്തി” വാങ്ങി ചുളിവുകളുള്ള കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ മെയിൻ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ബ്രോക്കോളി, ഗ്രീൻ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ് പോലുള്ള മറ്റൊരു സസ്യാഹാരം വിളമ്പുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുമിച്ച് വരുന്നത് കാണാൻ പ്ലേ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

“ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മൃദുവായ, വിരസമായ കാരറ്റ് എടുത്ത് കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയാക്കി മാറ്റുന്നു. വേവിച്ച കാരറ്റിന്റെ മണം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഇത് ചിക്കൻ സൂപ്പിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, എനിക്ക് അത് വളരെ ആശ്വാസകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ക്യാരറ്റ് മൃദുവായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ വെണ്ണയിൽ എറിയുകയും താളിക്കുക ചേർക്കുകയും ഇത് ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമാക്കുന്നു. – ട്രേസി വിൽക്ക് ബട്ടർ ടെസ്റ്റർ ഇമേജുള്ള ലളിതമായ ആവിയിൽ വേവിച്ച കാരറ്റ്

  • 5 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
  • 1 കപ്പ് വെള്ളം
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പുതിയ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചീവ്
  1. ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക. The Spruce / Kristina Vanni
  2. കാരറ്റ് സ്‌ക്രബ് ചെയ്ത് തൊലി കളയുക. തണ്ടിന്റെ അറ്റം മുറിച്ചു കളഞ്ഞ് ഡയഗണലിൽ നേർത്ത നാണയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
  3. ഇടത്തരം ചീനച്ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഇടുക. വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. Spruce / Kristina Vanni
  4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. The Spruce / Kristina Vanni
  5. തീ ഇടത്തരം കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ. The Spruce / Kristina Vanni
  6. കാരറ്റ് ഊറ്റി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, വേണമെങ്കിൽ ടോസ് ചെയ്യുക. The Spruce / Kristina Vanni

നുറുങ്ങുകൾ

  • തീപ്പെട്ടി കാരറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, കാരറ്റിന്റെ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് നേർത്ത കഷ്ണം (നീളത്തിൽ) നീക്കം ചെയ്യുക. കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ കാരറ്റ് അതിന്റെ പരന്ന വശത്ത് വയ്ക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ അത് ഉരുട്ടില്ല. കാരറ്റ് 1/4 ഇഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. പരസ്പരം മുകളിൽ കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ അടുക്കി 1/4-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ ക്രോസ്‌വൈസ് ആയി 2- അല്ലെങ്കിൽ 3-ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരറ്റിന് വേണ്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ 1/4-ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
  • ബേബി ക്യാരറ്റ് പാചകത്തിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം അവയുടെ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ബേബി ക്യാരറ്റ്, പ്രധാനമായും, ചെറിയ വലിപ്പത്തിൽ വെട്ടിമാറ്റിയ വലിയ കാരറ്റ് ആണ്. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് അവ ക്ലോറിൻ ഉപയോഗിച്ചും ചികിത്സിച്ചേക്കാം. ഏറ്റവും പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്, ലഘുഭക്ഷണത്തിനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും പുതിയതും തൊലി കളയാത്തതുമായ കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

പാചക വ്യതിയാനങ്ങൾ

  • അധിക സ്വാദിനായി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. കുറച്ച് അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ആരാണാവോ, ചീവ്, അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് അലങ്കരിക്കുക.
  • മധുരമുള്ള ഗ്ലേസ്ഡ് ക്യാരറ്റിന്, തേൻ-ഗ്ലേസ്ഡ് ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ-ഗ്ലേസ്ഡ് ക്യാരറ്റ് പരീക്ഷിക്കുക.
  • ആവിയിൽ വേവിച്ച ക്യാരറ്റിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പതിപ്പിന്, വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് മധുരമാക്കാൻ (അല്ലെങ്കിൽ മൊത്തത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക) തേൻ ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക എനിക്ക് ഇത് ഒട്ടും ഇഷ്ടമല്ല.
അത് ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യമല്ല.
തീർച്ചയായും, ഇത് ചെയ്യും.
ഞാൻ ഒരു ആരാധകനാണ് – ശുപാർശചെയ്യും.
അത്ഭുതം! ഞാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!
നിങ്ങളുടെ റേറ്റിംഗിന് നന്ദി! ഈ പോസ്റ്റിൽ അനുബന്ധ ലിങ്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ദയവായി എന്റെ വെളിപ്പെടുത്തൽ നയം വായിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും ഹെർബ് വറുത്ത കാരറ്റും – ഈ കാരറ്റ് ധാരാളം വെളുത്തുള്ളിയും കാശിത്തുമ്പ, തുളസി, ഓറഗാനോ തുടങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണതയിലേക്ക് വറുത്തതാണ്, ഇത് മികച്ച സൈഡ് വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഹെർബ് വറുത്ത കാരറ്റും അടുപ്പിനായി തയ്യാറാണ് ഈ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യം വറുത്ത കാരറ്റ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. എന്റെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് ഞാൻ ഈ ഫ്രഷ് ക്യാരറ്റ് കണ്ടെത്തി, അവ കാണുമ്പോഴെല്ലാം ഞാൻ അവ വാങ്ങും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബേബി ക്യാരറ്റും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമുള്ള സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഇത് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏത് മാംസത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്, വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് റോസ്റ്റ് പോലെ. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾക്ക് വേണ്ടത്ര സ്നേഹം ലഭിച്ചില്ലായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പഴയ രീതിയിൽ തന്നെ അവയെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം കുടുങ്ങിയിരിക്കാം. കുട്ടിക്കാലത്ത് എന്റെ അമ്മ ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ജീവൻ തിളപ്പിച്ച് ആവിയിൽ വിളമ്പുന്നത് എനിക്കറിയാം. എന്റേതായ രീതിയിൽ അവരെ ഒരിക്കലും അപമാനിക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ സത്യം ചെയ്തു. ഈ ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് അൽപ്പം നീളമുള്ളതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ മനോഹരമായ ചെറിയ കർഷകരുടെ വിപണി കണ്ടെത്തലുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് അവയെല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ! കൂടാതെ, അവയെല്ലാം സസ്യങ്ങളാണ്! നിങ്ങൾ നല്ല വലിയ പച്ച പെരുവിരലുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കുന്ന ആ കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു മാർഗം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ – ഇവർ നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഉറ്റ ചങ്ങാതിയാകും!

ചേരുവകൾ

വിശദമായ അളവുകളും നിർദ്ദേശങ്ങളും പേജിന്റെ ചുവടെയുള്ള പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ കാണാം.

  • കാരറ്റ് – പുതിയ കാരറ്റ്! കർഷകരുടെ വിപണിയിൽ നിന്ന് ഈ കൊച്ചുകുട്ടികളിൽ ചിലത് എടുക്കാനും ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ മധുരവും മികച്ചതുമായ രുചി പ്രദർശിപ്പിക്കാനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
  • പച്ചമരുന്നുകൾ – ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ, ബാസിൽ, ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ.
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ – വെളുത്തുള്ളി പൊടി.
  • താളിക്കുക – ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
  • ഒലിവ് ഓയിൽ – നമ്മുടെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കാൻ നല്ല നിഷ്പക്ഷ രുചിയുള്ള ഒലിവ്.

വെളുത്തുള്ളിയും ഹെർബ് വറുത്ത കാരറ്റും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുതിയത്

വെളുത്തുള്ളിയും ഹെർബ് വറുത്ത കാരറ്റും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

  1. ഓവൻ: 375 F ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറുതായി എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
  2. കാരറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ, ബാസിൽ, ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി സസ്യ മിശ്രിതം കാരറ്റിന് മുകളിൽ വിതറുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക, ഓരോ ക്യാരറ്റിലും വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  3. വിഭവം പൂർത്തിയാക്കുക: ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്യാരറ്റ് ഒരു പാളിയായി അടുക്കി 35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം.

എന്റെ കാരറ്റ് എന്തിനൊപ്പം നൽകാം?

ഈ സൈഡ് ഡിഷ് ചില രുചികരമായ മെയിനുകൾക്കൊപ്പം മികച്ചതാണ്, അവ ജോടിയാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി ഒരു വലിയ പാത്രം കഴിക്കുക, ഞാൻ വിധിക്കില്ല.

  • പൊരിച്ച കോഴി
  • ഒരു പാൻ വറുത്ത തേൻ ഓറഞ്ച് ചിക്കനും ഉരുളക്കിഴങ്ങും
  • മേപ്പിൾ കടുക് ഗ്ലേസ്ഡ് സാൽമൺ
  • ബിയർ കാൻ ചിക്കൻ
  • ബ്രെയ്‌സ്ഡ് ലാംബ് ഷാങ്‌സ്
  • ബ്രൈൻഡ് റോസ്റ്റ് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്

അവശിഷ്ടങ്ങൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനും സംഭരിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ! ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക, അത് ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രഷ് ആയി തുടരും .

ശ്രമിക്കേണ്ട കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

  • ഇറ്റാലിയൻ വറുത്ത കൂണുകളും പച്ചക്കറികളും
  • തികഞ്ഞ കാശിത്തുമ്പ സ്കില്ലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • അൾട്ടിമേറ്റ് പാർമെസൻ വറുത്ത ബ്രോക്കോളി
  • തേൻ വറുത്ത കാരറ്റ്
  • ബ്രാണ്ടി ഗ്ലേസ്ഡ് കാരറ്റ്

എന്റെ വാർത്താക്കുറിപ്പ്
Pinterest
Facebook
Instagram വെളുത്തുള്ളിയും ഹെർബ് വറുത്ത കാരറ്റും – ഈ കാരറ്റ് ധാരാളം വെളുത്തുള്ളിയും കാശിത്തുമ്പ, തുളസി, ഓറഗാനോ തുടങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണതയിലേക്ക് വറുത്തതാണ്, ഇത് മികച്ച സൈഡ് വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

  • ½ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ആരാണാവോ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • ¼ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • 1 പൗണ്ട് പുതിയ കാരറ്റ് കഴുകി
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • ഓവൻ 375 F ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കുക. കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറുതായി എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
  • ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ, ബേസിൽ, ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി സസ്യ മിശ്രിതം കാരറ്റിന് മുകളിൽ വിതറുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക, ഓരോ ക്യാരറ്റിലും വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  • ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്യാരറ്റ് ഒരു പാളിയായി അടുക്കി 35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം.
  1. നിങ്ങൾ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 20 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് വേവിക്കുക, ചീര കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, പാചകത്തിന്റെ അവസാന 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സസ്യങ്ങളുമായി കലർത്തുക.
  2. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനും സംഭരിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ! ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക, അത് ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രഷ് ആയി തുടരും .
  3. പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണെന്നും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാമെന്നും ദയവായി ഓർക്കുക.

വിളമ്പുന്നത്: 1സേവനം കലോറി: 111kcal (6%)കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 11g (4%)പ്രോട്ടീൻ: 1g (2%)കൊഴുപ്പ്: 7g (11%)പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 1g (6%)സോഡിയം: 370mg (16%)പൊട്ടാസ്യം: 363 %)ഫൈബർ: 3g (13%)പഞ്ചസാര: 5g (6%)വിറ്റാമിൻ എ: 18944IU (379%)വിറ്റാമിൻ സി: 7mg (8%)കാൽസ്യം: 37mg (4%)ഇരുമ്പ്: 1mg (6%) കോഴ്സ്: സൈഡ് ഡിഷ് പാചകരീതി:അമേരിക്കൻ കീവേഡ്:കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യം വറുത്ത കാരറ്റ്, ചീര

ജോവാന സിസ്മാരുവിനെ കണ്ടുമുട്ടുക

ഞാൻ ജോവാനയാണ് (ചുരുക്കത്തിൽ ജോ), ഇത് എന്റെ പാചക സാഹസികത നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്ന എന്റെ ബ്ലോഗാണ്. ലളിതമായ ദൈനംദിന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചും അതിശയകരവും രുചികരവും ആശ്വാസപ്രദവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതുമായ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

വായനക്കാരുടെ ഇടപെടലുകൾ

ജോ കുക്ക്സ്…

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ

നമ്മളെല്ലാവരും ഏത് വീട്ടിലാണ് വളർന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, ഞങ്ങളെ എല്ലാവരേയും ഇവിടെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്നത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സ്നേഹവും വിലമതിപ്പും ആണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്നും പാചകരീതികളിൽ നിന്നുമുള്ള ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ബ്ലോഗിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഭൂമിയുടെ ഓരോ കോണിന്റെയും രുചി നിങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും നൽകുന്നതിൽ ഞാൻ ആവേശഭരിതനാണ്, അവസാനത്തെ ഓരോ കഷണവും പൂർണ്ണതയിലേക്ക് രുചിച്ചുനോക്കുകയും സ്നേഹത്തോടെ വിളമ്പുകയും ചെയ്യുന്നു – എന്റെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടേതിലേക്ക്.


Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *